Talu ai nei, ona o tulaga faʻapitoa faʻaagafesootai i totonu o le atunuʻu ma faʻavaomalo, o le aofaʻi o tagata e nonofo i le fale ua faasolosolo malie ona faʻateleina. Aemaise i fafo, o le manaʻoga mo meaʻai vave e pei o saimini vave ua faʻalauteleina. Fai mai se tagata fai pisinisi e faapea, i aso nei, o le lauiloa o saimini vave i Saina o loo faaauau pea ona siitia i Aferika ma ua avea ma "tupe faigata". I le feagai ai ma le faʻalauteleina o le maketi faʻatau atu, e manaʻomia foʻi e le aufaipisinisi gaosiga vave ona malamalama i le eseesega o manaʻoga i maketi eseese, faʻaleleia le gafatia gafatia o laina gaosiga, ma faʻafetaui manaʻoga o maketi eseese i fafo.

E tusa ai ma faʻamaumauga faʻamaumauga na tuʻuina mai e le Pulega Lautele a le Ofisa o Tiute, i le afa muamua o lenei tausaga, na faʻatupulaia ai oloa faʻatau atu i fafo a Saina i le 28.7%, e sili atu nai lo le aofaʻi o le tuputupu aʻe o fefaʻatauaiga i fafo, ma maua ai le lagolago mautu mo pisinisi a Saina i fafo. Faatasi ai ma latou, o le auina atu i fafo na vave sui o loo faaalia ai le lelei tele o le tuputupu aʻe. Ua fa’ailoa mai, i le afa muamua o le tausaga nei, ua fa’atupula’ia ai le aofa’i o tagata mai fafo o lo’o fa’atau oloa saimini i Saina i le 106% i lea tausaga ma lea tausaga, ae o le aofa’i o su’esu’ega na si’itia i le 60% i lea tausaga ma lea tausaga.
Ae ui i lea, o le manaoga mo saimini vave i maketi i fafo ma totonu o maketi e ese, ma o manaoga mo saimini vave e eseese i itulagi eseese i fafo. E tusa ai ma le tele o suʻesuʻega faʻamaumauga i luga o se faʻasalalauga e-pisinisi, o atunuʻu atinaʻe e pei o Europa ma Amerika e sili atu le faamamafa i le soifua maloloina o saimini vave ma sili atu i oloa e maualalo le suka, maualalo kalori, leai se gaʻo, ma leai se vai carbon; Tagata faʻatau i le sausauma Asia ma Aferika e manaʻomia tele oloa ma le lotoifale tofo ma paniti tele. O le mea lea, e manaʻomia e atinaʻe gaosiga ona malamalama i le manaʻoga mo oloa i maketi eseese i fafo ma faʻaogaina laina faʻapipiʻi fetuutuunai e ausia ai le tele o ituaiga ma sili ona fetuutuunai auala gaosiga.
Ole laina ole gaosiga vave ole saii e aofia ai vaega autu e tolu: ole laina ole gaosiga ole pastry, ole laina ole gaosiga o fualaau faisua fa'amama, ma le laina gaosiga o le sosi. O laina o laina gaosi mailei 'eseʻese e eseʻese. Ole laina ole gaosiga ole pastry e masani lava ona aofia ai masini lomi, masini faʻamalolo, masini taʻavale tuʻufaʻatasia, masini ausa, tipi ma faʻavasegaina, masini falai, masini ea malulu, ma isi meafaigaluega; O le laina fufuluina o fualaʻau 'aina e aofia ai mea e pei o faʻamamaina e pei o faʻamamaina masini, fualaʻau' aina, ma meaʻai vevela o meaʻai; O le sauice afifiina o oloa gaosiga e manaʻomia masini e pei o se palu fefiloi ma le mafiafia.
Peitaʻi, e tusa ai ma isi tagata faʻatau manaoga, e ono iai foi ni suiga i le gaosiga o faʻagasologa o le oloa. Mo se fa'ata'ita'iga, i saimini vave e le falai, o le a suia le faiga o le falai i se faiga fa'agogo, lea e le toe mana'omia ai se falai, ae mana'omia le fa'agogo atili i mea fa'agogo; I totonu o le oloa, o le fualaau 'aina ua faʻamamaina o le a suia mai le vevela vevela mago mago i le faʻaʻaisa-mago. O le mea lea, ina ua faʻatuina ituaiga o oloa, ma faʻafaigofie le faigata o le atinaʻeina o le atinaʻeina o le pisinisi.
I le taimi lava e tasi, o loʻo iai manaʻoga maualuluga mo le fetuutuunai fua o mea gaosi oloa. I le taimi nei, i le gaosiga o meaʻai, o pisinisi o meaʻai ua faʻateleina le maualuga o manaʻoga mo le lelei, gaosiga gafatia, ma fetuutuunai o masini gaosiga. Se'i vagana ua lava le malosi o le fa'atinoina o masini taumafa, e mafai ona fa'afetaui mea e fa'aoga ai oloa, auala o gaosiga, afifiina ma isi fa'amaumauga i so'o se taimi e tusa ai ma le fuafuaga o le gaosiga o le atina'e, ma e mafai ona vave suia le laina gaosiga, ma maua ai le sini o le gaosiga fetu'una'i.
I le faʻaopoopoga i le faʻamalieina o le faʻatulagaina o manaʻoga o atinaʻe, e mafai foi ona fesoasoani le gaosiga o masini taumafa e fesoasoani i le gaosiga o pisinisi e ausia vave le toe faʻatulagaina o faiga gaosiga, faʻaitiitia le taimi ma le tau o meafaigaluega toe faʻaleleia poʻo suiga tusi i laina gaosiga. I le taimi lava e tasi, o nisi masini atamai e mafai foi ona aoina faʻamatalaga gaosiga e ala i masini ma faʻatautaia le taimi moni suʻesuʻega e ala i faiga faʻamaumauga tetele, faʻaleleia atili le faʻasoaina o punaoa gaosiga ma ausia le faʻatonuina o le faʻaogaina o gaioiga eseese.
I lenei tausaga o faʻatau atu i fafo maketi, na vave lava oloa o le Perood na aloaʻia. E fa'afefea ona fa'apu'upu'u e le au fai sai'i vave le ta'amilosaga o le gaosiga o a latou oloa a'o fa'atumauina le 'ese'ese o ituaiga oloa, i le feagai ai ma masaniga fa'atau i maketi eseese? O lenei mea e manaʻomia ai atinaʻe gaosiga e faʻalauiloa atu le maualuga o le faʻatinoina o masini taumafa atamai, ausia le gaosiga fetuutuunai, ma fausia se faiga faʻaleleia lelei ma sili ona fetuutuunai.